top of page

recipes with honey

Необходими продукти:

  • 3 ч.ч. брашно

  • 125 г масло

  • 1/2 ч.ч. захар

  • 1 яйце

  • 1/2 ч.ч. мед

  • 1/2 ч.л. бакпулвер

Рецепта:

Мекото масло (125 г), медът (1/2 ч.ч.), яйцето (1) и захарта (1/2 ч.ч.) се разбиват с миксер много добре, докато се получи напълно гладка смес. След това се добавят брашното (3 ч.ч.) и бакпулверът (1/2 ч.л.). Омесва се гладко тесто, което се оформя на топки, които се увиват във фолио и се поставят в хладилник за няколко часа. След това тестото се разточва на тънка кора, от която се изрязват сладки с формичка по избор. Те се подреждат на разстояние една от друга в тава, застлана с хартия за печене. Поръсват се с кристална захар и се изпичат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 10-15 минути. След това се изваждат и се охлаждат.

Време за приготвяне:

60 минути

112233.jpg

Ingredients

  • 1 cup - honey

  • 1/2 cup - butter or margarine, softened

  • 1 can (16 oz.) - solid-pack pumpkin

  • 4 - eggs

  • 4 cups - flour

  • 4 teaspoons - baking powder

  • 2 teaspoons - ground cinnamon

  • 2 teaspoons - ground ginger

  • 1 teaspoon - baking soda

  • 1 teaspoon - salt

  • 1 teaspoon - ground nutmeg

Directions

In large bowl, cream honey with butter until light and fluffy. Stir in pumpkin. Beat in eggs, one at a time, until thoroughly incorporated. Sift together remaining ingredients. Stir into pumpkin mixture. Divide batter equally between two well-greased 9 x5 x 3-inch loaf pans. Bake at 350°F for 1 hour or until a wooden pick inserted in center comes out clean. Let loaves cool in pans for 10 minutes; invert pans to remove loaves and allow to finish cooling on racks.

bottom of page